{"id":10465,"date":"2023-01-25T10:20:25","date_gmt":"2023-01-25T09:20:25","guid":{"rendered":"https:\/\/discovergallura.it\/vini-e-liquori\/"},"modified":"2023-06-09T11:33:30","modified_gmt":"2023-06-09T09:33:30","slug":"vini-e-liquori","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/discovergallura.it\/de\/vini-e-liquori\/","title":{"rendered":"Weine und Lik\u00f6re"},"content":{"rendered":"

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WEINE UND LIK\u00d6RE<\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_type=“row“ type=“full_width“ text_align=“left“ css_animation=““][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_single_image image=“1966″ img_size=“full“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″ css=“.vc_custom_1674212910857{margin-bottom: 80px !important;}“][vc_column_text]<\/p>\n

Dank ihrer territorialen Beschaffenheit ist die Gallura das perfekte Terrain f\u00fcr verschiedene Rebsorten. Besonders hervorzuheben ist der Vermentino di Gallura DOCG<\/strong><\/a>, eine Bezeichnung, die verschiedene Weine mit einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Bouquet umfasst. Auch der Moscato di Gallura<\/strong>, ein wei\u00df gekelterter Schaumwein, zeichnet sich durch sein unverwechselbares Aroma aus. Das Gebiet von Luras<\/a> ist f\u00fcr die Herstellung des Nebbiolo<\/strong> ber\u00fchmt, w\u00e4hrend aus dem Gebiet des Monte Acuto<\/a> der Cannonau<\/strong> stammt, ein sardischer Wein par excellence, der sich durch seine komplexe Struktur und seine rubinrote Farbe auszeichnet. Zu den bekanntesten Rebsorten geh\u00f6ren die Pascale-Rebe<\/strong>, die nur selten als Einzelsorte gekeltert wird, und die Caricagiola-Rebe<\/strong>, die sich, wie ihr Name schon sagt, durch ihre hohe Produktivit\u00e4t auszeichnet. Die Rebsorte Bovale sardo<\/strong>, auch Muristellu genannt, ist auf Sardinien beheimatet und ergibt, rein vinifiziert, einen Rotwein mit einer charakteristischen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen.
\nIn der Gallura werden auch Lik\u00f6re auf der Basis von Essenzen der mediterranen Macchia hergestellt: Myrte<\/strong>, der Inbegriff des sardischen Lik\u00f6rs, wird aus den Beeren des gleichnamigen Strauchs gewonnen und zeichnet sich durch seine violette Farbe und seinen durchdringenden Duft aus. Er wird frisch getrunken und eignet sich hervorragend als Magenbitter oder als Zutat f\u00fcr alternative Cocktails. Aquavit<\/strong> schlie\u00dflich, im Volksmund \u201eea \u00e0ldenti\u201c genannt, zeugt von den antiken Urspr\u00fcngen der sardischen Destillationstradition und wird in zahlreichen Varianten angeboten, die stets auf den Aromen der lokalen Vegetation basieren.<\/p>\n

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Die Weine der Gallura, die als die besten sardischen Weine angesehen werden, zeichnen sich durch ein vielf\u00e4ltiges Bouquet aus, das jeden Gaumen zufrieden stellen kann.<\/span><\/p>\n<\/div>[\/vc_column][vc_column width=“1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“ z_index=““][vc_column css=“.vc_custom_1675695821216{margin-top: 80px !important;margin-bottom: 120px !important;}“]

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