Cerca del lago de Liscia se puede admirar un olivo monumental, cuya edad se estima entre 3000 y 4000 años. Es el árbol más antiguo de Italia y uno de los dos más antiguos de Europa. Este monumento natural, cuyo tronco tiene una circunferencia de 12 metros, recibe el nombre de «Gran Patriarca» y parece emanar de su amplio follaje la sabiduría típica de los ancianos. A su lado hay dos olivos más pequeños y jóvenes, de unos 2000 y 500 años respectivamente.