Gallura representa el terruño perfecto para la producción de Vermentino , uno de los vinos locales más conocidos y apreciados. Una de las rutas del vino más bellas de Italia, la ruta del Vermentino es un recorrido por carretera que incluye varios itinerarios y paradas: las bodegas y granjas locales permiten conocer y degustar los productos típicos de Gallura, satisfaciendo el paladar de los amantes de la gastronomía y el vino, mientras que los más curiosos pueden visitar varios museos originales, siempre vinculados a las tradiciones de la zona. También es posible alojarse en agroturismos y viñedos o cenar en un «stazzo», para vivir una experiencia que involucra todos los sentidos y permite descubrir otra cara de Cerdeña: las bondades de sus platos y vinos típicos .