Las rutas de peregrinación atraviesan el territorio sardo para descubrir las tradiciones y los valores de esta tierra, ante todo el valor de la hospitalidad. En toda Cerdeña se celebran fiestas y celebraciones religiosas que recuerdan a las de la antigüedad, en una mezcla perfecta de espiritualidad, cultura y naturaleza. Las iglesias rurales, en particular, son muy numerosas en Gallura. Entre los itinerarios más famosos se encuentra la peregrinación a pie desde Calangianus por senderos de colinas a través de bosques y stazzi, que termina en la basílica de Nostra Signora di Luogosanto . También es famosa la peregrinación de San Paolo di Monti, que se celebra anualmente en septiembre: se trata de un recorrido de unos 20 kilómetros que parte de Olbia . Las peregrinaciones son también una ocasión de convivencia que a menudo concluye con la posibilidad de degustar productos locales , combinando la espiritualidad con el intercambio y el descubrimiento de las tradiciones locales.