En Cerdeña se extrae más del 90% del granito del país. El granito rosa de Gallura es una de las piedras más importantes del mundo y se conoce como Rosa Beta. Es la segunda piedra más valiosa después del mármol de Carrara. Existen principalmente dos tipos de granito en Gallura: el rosa, también conocido como «ghiandone», y el gris perla. El rosa se encuentra en la Alta Gallura, mientras que el gris perla se encuentra al sur de Gallura, especialmente en Buddusò, donde se extrae alrededor del 70% de la producción nacional.

El granito rosa es el verdadero elemento característico del paisaje de Gallura: se puede ver en su costa recortada, atormentada por el mistral y trabajada por las olas. El granito de Gallura es el elemento dominante y poco a poco se deja modelar por las fuerzas de la naturaleza, asumiendo formas que recuerdan a animales o formas geométricas.