I sentieri di pellegrinaggio attraversano il territorio sardo alla scoperta delle tradizioni e dei valori di questa terra, primo tra tutti il valore dell’accoglienza. In tutta la Sardegna, si svolgono feste e celebrazioni religiose che ricalcano quelle dell’antichità, in un perfetto connubio di spiritualità, cultura e natura. Le chiese campestri, in particolare, sono molto numerose in Gallura. Tra gli itinerari più famosi, si trova il pellegrinaggio a piedi che da Calangianus si snoda lungo sentieri collinari tra boschi e stazzi, per poi terminare alla basilica di Nostra Signora di Luogosanto. È celebre anche il pellegrinaggio di San Paolo di Monti, che si svolge a settembre con cadenza annuale: si tratta di un percorso di circa 20 chilometri con partenza da Olbia. I pellegrinaggi rappresentano anche un’occasione conviviale che si conclude spesso con la possibilità di gustare prodotti locali, unendo la spiritualità alla condivisione e alla scoperta delle tradizioni locali.