Grâce à son important réseau de sentiers et à son alternance de mer et de montagne, la Gallura est toujours plus appréciée par les passionnés de trekking et de randonnées et plus généralement, par les amateurs d’activités en plein air. Cette région offre de ravissants itinéraires qui permettent d’explorer la Costa Smeralda , Capo Testa , Caprera et le mont Limbara , ainsi que des parcours intéressants qui vous mèneront à la découverte du patrimoine culturel au cœur de la nature, tels que l’itinéraire religieux de Luogosanto.
Il existe aussi bien des randonnées faciles, qui conviennent également aux familles, que des parcours de trekking plus difficiles aux dénivellations marquées, qui exigent la présence d’un guide expérimenté. L’un des itinéraires les plus spectaculaires est la Ferrata degli Angeli, un parcours aménagé qui permet d’atteindre le sommet de l’île de Tavolara en gravissant son versant sud. Ce parcours, idéal pour ceux qui sont à la recherche d’une décharge d’adrénaline, demande une bonne condition physique et quelques efforts, mais le panorama à couper le souffle qu’il offre en vaut largement la peine.