Die Gallura ist das perfekte Terrain für die Herstellung des Vermentino, einem der bekanntesten und meistgeschätzten Weine der Region. Die Vermentino-Weinstraße, eine der schönsten Italiens, ist ein „Roadtrip“, der mehrere Routen und Zwischenstationen umfasst: In den örtlichen Weinkellereien und landwirtschaftlichen Betrieben kann man die typischen Produkte kennen lernen und verkosten, was besonders den Gaumenvon Wein- und Schlemmerfreunden erfreut, während die besonders Wissbegierigen diverse originelle Museen besuchen können, die stets mit den Traditionen des Gebiets verbunden sind. Es gibt auch die Möglichkeit, in Agritourismen und Weingütern zu übernachten oder in einem Stazzo zu speisen, um eine Erfahrung zu machen, die alle Sinne einbezieht und eine andere Seite Sardiniens zu entdecken: die Güte der typischen Gerichte und Weine.