Le gallurais, avec le turritano ou sassarais et les variétés parlées à Castelsardo et à La Maddalena, fait partie du système linguistique sardo-corse, un groupe de langues qui, comme son nom l’indique, constitue le point de rencontre entre les langues sarde et corse. Ses origines et sa classification passionnent les linguistes, entre autres, depuis toujours. Les études les plus approfondies et récentes décrivent le gallurais comme étant le fruit du contact linguistique s’étant produit au Moyen Âge et à l’époque moderne entre les Sardes qui habitaient cette région peu peuplée et les nombreux Corses qui traversaient la mer en quête de meilleures conditions de vie. Cette « langue-pont » s’est toujours plus diffusée dans l’arrière-pays, en continuant à se mélanger au sarde du nord et de nos jours, comme c’est inévitable, à l’italien. Aujourd’hui, le gallurais est protégé par une loi régionale et, bien qu’étant sur le déclin, il est encore très parlé et fait l’objet d’un important renouveau linguistique.