Der Monte Acuto, eine historische Region mit nicht ganz eindeutigen Grenzen, verdankt seinen Namen dem gleichnamigen Berg, der zum Komplex des Monte Limbara gehört. Auf dem Gipfel befinden sich die Überreste einer mittelalterlichen Burg und ältere Siedlungen aus der nuragischen und vornuragischen Zeit.
Das Gebiet des Monte Acuto zeichnet sich durch seine Weinberge und die Verarbeitung von Kork und Granit aus, insbesondere durch die Herstellung der so genannten Pattadesas, der traditionellen Messer der Hirten.